El alcohol se obtiene por medio de la fermentación de cereales, frutas o vegetales. La fermentación es un proceso que utiliza levadura o bacterias para modificar el azúcar de los alimentos y transformarla en alcohol. La fermentación se utiliza para elaborar muchos productos necesarios: desde queso hasta medicamentos. El alcohol adopta distintas formas y se puede utilizar como limpiador, antiséptico o sedante.
Por lo tanto, si el alcohol es un producto natural, ¿por qué los
adolescentes deben tener cuidado cuando lo beben? Cuando las personas
beben alcohol, éste ingresa en el torrente sanguíneo. Desde allí, afecta
el sistema nervioso central (el cerebro y la columna vertebral), que
controla prácticamente todas las funciones del cuerpo.
EL TABACO
El tabaco es un producto de la agricultura originario de América y procesado a partir de las hojas de Nicotiana tabacum. Se consume de varias formas, siendo la principal por combustión produciendo humo. Su particular contenido en nicotina lo hace muy adictivo . Para algunos autores, la nicotina crea dependencia, como suele afirmarse. Se comercializa legalmente en todo el mundo, aunque en muchos países
tiene numerosas restricciones de consumo, por sus efectos adversos para
la salud pública.
LUCÍA ARJONA. 6ºA
